QU’EST-CE QUE GUIDE-ÉTOILES?
Guide-étoiles est un système de classement qui évalue, au moyen d’un algorithme, les bienfaits des aliments et leur attribue de 0 à 3 étoiles. (3 étoiles étant la meilleure note qu’un produit puisse recevoir).
Le programme évalue les aliments en fonction des vitamines, des minéraux, des fibres, des grains entiers, des oméga-3, des gras saturés, des gras trans, du sodium ajouté et du sucre ajouté. Si un aliment ne porte aucune étoile, c’est qu’il ne répond pas aux critères nutritionnels de Guide-étoiles.
COMMENT ÇA FONCTIONNE?
Le système d’attribution de zéro à trois étoiles de Guide-étoiles repose sur un algorithme exclusif qui calcule la densité nutritionnelle par 100 calories d’un aliment. Chaque produit est donc évalué de façon individuelle selon une norme stricte, et non en comparaison avec d’autres produits.
AMÉLIOREZ VOTRE STRATÉGIE
Une bonne alimentation est essentielle à une bonne santé. Reconnu pour favoriser de saines habitudes alimentaires, Guide-étoiles est un outil important qui permet de faire de meilleurs choix en matière de nutrition et qui devrait faire partie intégrante de toute stratégie d’entreprise en matière de santé et de bien-être.
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CONSEILLÈRES DE GUIDE-ÉTOILES
Deux des plus éminentes nutritionnistes du Canada ont travaillé avec le comité consultatif scientifique de Guide-étoiles pour adapter l’algorithme de classement des aliments afin qu’il soit conforme aux normes alimentaires du pays.